Luxe + duurzaamheid: wat we kunnen leren van The Brando Resort. - StrawbyStraw

Luxe + duurzaamheid: wat we kunnen leren van The Brando Resort.

Best practices voor duurzaam toerisme vanuit een van de meest milieuvriendelijke privéparadijzen op aarde.

Wanneer je wordt gevraagd je het paradijs in je hoofd voor te stellen, gaat het waarschijnlijk om ongerepte witte zandstranden, turquoise water en palmbomen die zachtjes wuiven in de bries. Tetiaroa, een klein privé-eiland in Frans-Polynesië, komt heel dicht bij dit visioen van de hemel op aarde. Het eiland werd in de jaren zestig gekocht door veteraan Hollywood-ster Marlon Brando. In 1960 kwam Brando in contact met een milieuactivist die ervaring had met het bouwen van duurzame luxeresorts in de regio. Brando wilde een CO1999-neutraal en zelfvoorzienend resort bouwen dat de gasten nog steeds een hoog niveau van luxe bood, met een focus op biodiversiteit en natuurlijke hulpbronnen. Enter The Brando, dat in 2014, een decennium na Brando's dood, werkelijkheid werd.

Het resort combineert luxe en duurzaamheid, onder meer door zeewaterairconditioning, kokosoliegeneratoren en zonnepanelen. We spraken met Boris Kopec, Sustainable Development Coordinator bij The Brando, om meer te weten te komen over dit unieke hotel midden in het paradijs.

Op de foto: Boris Kopec, Coördinator Duurzame Ontwikkeling

 

Waarom is duurzaam ecotoerisme belangrijk voor uw merk?

De Polynesische eilanden hebben deze glimp van het paradijs op aarde. Ons eerste en enige doel is om dit paradijs te beschermen - zowel qua natuur als qua cultuur. Als we de definitie van duurzame ontwikkeling aanpassen aan duurzaam toerisme, zou het beantwoorden aan de behoeften van de toeristen van vandaag, zonder de toeristen van morgen in gevaar te brengen. Elke activiteit heeft een impact op de economie, de samenleving, het milieu of de cultuur. Toerisme heeft ook een impact. Onze visie is om deze effecten te minimaliseren en tegelijkertijd de kans te bieden om ons eiland te ontdekken en de schoonheid en rijkdom van deze plek te behouden. Werken met Straw by Straw is een voorbeeld van wat we kunnen doen om de impact op het milieu te minimaliseren: het verwijderen van plastic voor eenmalig gebruik, aangezien rietjes tegenwoordig bovenaan de lijst van plastic voorwerpen in de oceaan staan. 

 

 
Wat is de inspiratie voor het bedrijf?           

Ik zou zeggen dat toerisme tegenwoordig meer moet zijn dan alleen een hotelervaring bieden, zoals het huren van een bed voor een nacht. Mensen hebben meer nodig dan dat als ze op vakantie gaan. In de jaren 70 en 80 was het model gebaseerd op 3S (zee, zand en zon). We willen dat onze gasten begrijpen dat toerisme een nuttig onderdeel kan zijn van bescherming en natuurbehoud. Kosten voor een nacht kunnen gaan naar een project van wetenschappers, wat in de toekomst kan helpen. In de jaren 80 wilden mensen gewoon een kleurtje krijgen en cocktails drinken, maar nu zijn ze op zoek naar een ervaring. Ze hebben herinneringen nodig. Er is ook een element van mensen die willen voelen - niet schuldvrij precies - maar bewust. Door naar ons hotel te komen, kunnen gasten alles beleven: excursies op de lagune en op het eiland, en deelnemen aan natuurtochten. We willen hen comfort en luxe bieden en focussen op duurzaamheid. 

 

Oké, dus je biedt je gasten een voorproefje van beide werelden. Kunt u ons uw houding ten opzichte van duurzaamheid uitleggen en ons vertellen welke maatregelen The Brando heeft genomen om duurzaamheid te bevorderen?

Om u een voorbeeld te geven, we hebben verschillende waterlussen. We gebruiken niet-drinkbaar water om de toiletten door te spoelen en het linnengoed te wassen. We gebruiken hergebruikt water om de sierplanten in het resort te irrigeren. We produceren ons eigen water met behulp van de omgekeerde osmose-technologie. Het is dus net als ontzilting - wat betekent dat we oceaanwater gebruiken om zoet water te produceren. De afgelopen anderhalf jaar is het water dat ik drink oceaanwater. Het is echt geweldig.

Een ander voorbeeld zijn de materialen waarmee we dit hotel hebben gebouwd. IJzerhout wordt gebruikt om te bouwen en we zitten op 95% LED voor de lichten. Zoals ik al zei, hebben we verschillende waterlussen van drink- en niet-drinkwater en een Sea Water Air Conditioning System. Het feit dat we ons in de omgeving hebben geïntegreerd, was onderdeel van het idee om gecertificeerd te worden voor onze bouwconstructie. We zijn LEED (Leadership in Energy and Environmental Design) Platinum-gecertificeerd - wat de hoogste onderscheiding is.

Toen onze gasten samen met mij de Groene Tour doen, realiseerden ze zich hoe duurzaam het hotel is. De energie, de gebouwen, de projecten die we uitvoeren, de levensstijl. Ik zie in hun ogen hoe bewust ze worden voor de rest van hun verblijf bij ons. Ik leg ze uit dat het hotel perfect is geïntegreerd in zijn omgeving en dat dit de reden is waarom ze, zelfs vanuit het vliegtuig toen ze aankwamen, het gebouw niet zien, verborgen in het midden van de kokospalmen. 

 

Uw hotel beheert Green Tours om gasten een kijkje te geven in de manieren waarop u duurzaamheid promoot. Denkt u dat duurzaamheid een grote aantrekkingskracht heeft op uw gasten? Is het hypocriet om de hele wereld over te vliegen naar Frans-Polynesië om in een eco-resort te verblijven?

Ik weet dat het er controversieel uitziet. Maar ik zou zeggen dat de mensheid altijd heeft gereisd - duizenden en duizenden jaren! Als het niet voor religie was, was het voor zaken. Als het niet voor zaken was, was het voor oorlog. We zullen mensen nooit kunnen stoppen om te reizen en ze zullen altijd in beweging zijn. Wat we wel kunnen doen, is ons richten op het verminderen van de negatieve effecten op het milieu, zodat mensen hun reis op een kleine manier kunnen compenseren. Ik woon in Frans-Polynesië, maar mijn familie is in Frankrijk, dus het is moeilijk voor mij om te zeggen: "Ik ben naar Frans-Polynesië verhuisd en vanwege deze milieuproblemen zal ik nooit meer teruggaan naar Frankrijk". Ik weet dat mensen van nature betere beslissingen beginnen te nemen, weet je: ze besluiten de trein te nemen of in hun land te blijven. Maar we moeten ook andere oplossingen vinden voor de effecten van reizen.

 

Rietjes bij The Brando

 

The Brando ligt op het eiland Tetiaroa in Frans-Polynesië, dus er is natuurlijk niet veel anders in de buurt. Welke uitdagingen vormt de geografische ligging van het hotel voor duurzaamheidsinspanningen? Hoe kom je om deze obstakels heen?

Om je een idee te geven, we hebben een pijp die een kilometer diep de oceaan in gaat, om daar te komen waar het water een temperatuur heeft van 4 graden. Dit water van vier graden in de Stille Oceaan zorgt ervoor dat we het hele airconditioningsysteem van het resort kunnen koelen. Dus gebruiken we zonne-energie om ons van elektriciteit te voorzien, en diepzeewater om het resort te koelen. Door deze methoden te gebruiken, verminderen we de impact op het milieu met 90% in vergelijking met een ander airconditioningsysteem.

 

Vertel me over de non-profitorganisatie waar uw hotel bij betrokken is: de Tetiaroa Vereniging. Waarom is dit belangrijk voor u?

We ondersteunen de non-profitorganisatie Tetiaroa Society logistiek, die op hetzelfde eiland als ons is gevestigd. Ze ontvangen wetenschappers, studenten en vrijwilligers en hun eigen verschillende projecten [allemaal gebaseerd op duurzaamheid]. Om je alvast een idee te geven, we zitten in het seizoen van de groene zeeschildpadden. We hebben vrijwilligers van een vereniging genaamd Te Mana o Te Moana (de geest van de oceaan) [die anders is dan de Tetiaroa Society] die hier vijf of zes maanden komt, en dan zullen we gegevens over groene zeeschildpadden monitoren, inclusief hun eieren en hoeveel komen er per seizoen uit. Door dat te doen, erkennen we het feit dat de groene zeeschildpad echt belangrijk is in Frans-Polynesië en moet worden beschermd. Hoe meer we ze bestuderen, hoe meer we ze kunnen begrijpen en beschermen. Dat is slechts één van de projecten. 

 


Welke verantwoordelijkheid denkt u dat hotels hebben op het gebied van milieu?

Er zijn twee delen aan. We werken uiteraard samen met Straw by Straw, en we bieden de gasten waterflessen met het Brando-logo en fietsen aan. Tijdens hun verblijf gebruiken ze de week dat ze bij ons zijn geen plastic, gebruiken ze milieuvriendelijke zonnebrandcrème en worden ze bewust gemaakt van hoe ze duurzaam kunnen blijven leven als ze in de buurt zijn. huis. Op hun beurt zien we onze medewerkers meedoen: ze sorteren hun eigen recycling in het dorp en begrijpen hoe we de villa's van stroom voorzien met onze eigen energie. Nadat ze in het paradijs zijn geweest, realiseren mensen zich hoe mooi deze planeet is! En die houding zet zich voort als ze naar huis gaan en besluiten dat ze geen plastic flessen meer willen gebruiken. Het draait allemaal om het opleiden van mensen. We hebben hier gasten die op snorkeltours gaan en die vragen om brood om de vissen te voeren. Ze zeggen dat ze dat in Bora Bora deden - maar ik heb nog nooit een bakkerij in de oceaan gezien!  

We hebben hier gasten die op snorkeltours gaan en die vragen om brood om de vissen te voeren. Ze zeggen dat ze dat in Bora Bora deden - maar ik heb nog nooit een bakkerij in de oceaan gezien!  


Als je uit een stad als Parijs of Amsterdam of Londen komt, heb je nog niet veel van deze dieren in het wild gezien. Onze gasten hebben nog geen walvissen of dolfijnen in het wild gezien. Ze weten niet hoe ze schildpadden moeten herkennen aan de vorm van hun sporen in het zand, en ze weten niet dat wanneer ze zwemvliezen in de zee gebruiken tijdens het zwemmen of snorkelen, het sediment en het zand bewegen, en het koraal niet in staat is overleven. Al deze onderwerpen komen aan bod tijdens het verblijf van de gasten hier in het Brando, en aan het einde van hun reis weten ze hoe ze beter voor het milieu kunnen zorgen. En dan aan de MVO-kant: we hebben leveranciers, en we hebben derden. We hebben gasten, medewerkers en leveranciers - al deze mensen zweven als satellieten rond de Brando. De Brando heeft natuurlijk een economische impact, maar ook een sociale impact en een impact op het milieu. Het is onze verantwoordelijkheid en onze missie om deze effecten te meten en te verbeteren (met een goede maatschappelijke impact) of te minimaliseren (als het gaat om milieu-impact).

 

Wat is jouw boodschap voor andere hotels die meer betrokken willen zijn bij duurzaamheid?

Vertrouw op mensen, zou ik zeggen! Ik doe deze week iets met mijn personeel aangezien het de Europese Week voor Afvalvermindering is om ze nieuwe duurzame producten te laten zien die er zijn, om ervoor te zorgen dat ze ervan op de hoogte zijn. Ik ben er vrij zeker van dat de meesten van hen niet weten dat meisjes duurzame doekjes voor het verwijderen van make-up kunnen gebruiken, of dat mensen duurzame deodorant kunnen gebruiken. We hebben groene rondleidingen die we gasten aanbieden, en we zorgen er ook voor dat elk nieuw personeelslid dat bij het hotel aankomt ook deelneemt en alles leert over de milieukwesties die met het hotel te maken hebben.

 

O, dat is echt interessant! Wat is de gedachte daarachter?

Voor ons, in het werknemersdorp, is het belangrijk dat mensen weten dat je kunt stoppen met denken op individueel niveau, maar kunt gaan denken op collectief niveau. Je maakt een groep mensen bewust van een nieuwe manier van denken, en dat zet een nieuwe golf voor de toekomst in gang die ze vervolgens doorgeven aan hun kinderen en toekomstige generaties. Dus wat kunnen andere hotels doen? Het begint met het personeel, dat ervoor zorgt dat ze informatie, training en incentives krijgen, en dat verdwijnt ook naar de gasten.   

Het is belangrijk dat mensen weten dat je kunt stoppen met denken op individueel niveau en kunt beginnen met denken op collectief niveau.

 



 

Vind je het leuk wat je leest en wil je ons steunen? Koop een pakje of stuur onze milieuvriendelijke rietjes door naar restaurantmanagers!