Ga naar inhoud

Hoe je natuurlijke elementen kunt integreren in je bar, restaurant of café

Tegenwoordig proberen tal van restaurants en lokale bedrijven groener te worden en mee te werken aan een duurzamere wereld. Deze missie gecombineerd met ons merk bij Straw by Straw is hoe we onze doelen bereiken en de wereld een slimmere, mooiere en duurzamere planeet maken om op te leven. Maar soms is het voor restaurants moeilijk te zeggen welke goedkope dingen ze kunnen doen om hun klanten te laten zien dat ze echt een groen merk zijn. Dus laten we eens kijken naar een aantal manieren hoe!

De hoeksteen van elk modern duurzaam restaurant is zeker de inrichting en dit met een beperkt budget doen is niet per se eenvoudig. Enkele snelle en gemakkelijke oplossingen die mij echter een beetje onderschat lijken, dienen zich duidelijk aan. Ten eerste met bloemen en bloempotten die de kamer bedekken, terwijl nauwelijks een 'levende muur' een tuinachtig natuurlijk gevoel aan de kamer geeft. Metalen plantenpotten die aan het plafond en aan de muren hangen met kleine planten die de hele tijd groeien, zien er prachtig uit, en nog beter als alle bloemen in de zomer groeien. Hoewel ze wat onderhoud vergen, kun je zelfs planten vinden die veel minder water nodig hebben dan andere, en zolang ze uit de buurt worden gehouden, zijn cactussen niet verboden terrein…. Bekijk dit voorbeeld in het groene restaurant 'Vækst' in Kopenhagen.

Het groene restaurant Vækst . van Kopenhagen

Ten tweede, hoewel grotere waterpartijen super duur kunnen zijn om te onderhouden, kan het creëren van een klein gebied met wat helder water en een goedkope fontein eenvoudig en effectief zijn. De klant op een simplistische manier herinneren aan water en zijn rol in de natuur kan soms veel effectiever zijn dan extravagante stukken bij het creëren van een natuurlijk gevoel, en de meeste hiervan moeten hoogstens dagelijks worden bijgevuld. Hieronder heb ik een voorbeeld getoond van wat ik bedoel, maar deze zijn in hoge mate aanpasbaar, dus laat je fantasie de vrije loop!

funtain

Vervolgens wil je proberen je te concentreren op ruimte en verlichting. Normaal gesproken willen klanten niet een donkere of duistere plek, tenzij dat specifiek is voor uw merk, en de beste manier om de natuur hiervoor te gebruiken, is door zoveel mogelijk natuurlijk licht te vinden. Moderne architecturale bewegingen hebben de liefde voor ruimtes benadrukt die zich integreren met de omgeving om hen heen, variërend van de jaren zestig tot vandaag! Natuurlijk wilt u uw restaurant vol met klanten, maar te veel tafels en kunstlicht doen afbreuk aan de sfeer die zo onlosmakelijk verbonden is met zoveel dineerervaringen. Bovendien zorgt het verlaten van open ruimtes ervoor dat zuurstof door de kamer kan stromen, en met mensen die al naar het restaurant gaan om stress af te blazen, wil je niet dat mensen zich nog slechter gaan voelen. Over het algemeen gebruik ik graag de regel dat een krappe stijl je stijl zal verkrampen. Hoewel je sfeer wilt creëren, voelen mensen zich graag wat geïsoleerd, dus het aangaan van deze oxymoronische uitdaging is essentieel. 

Een ding dat ook belangrijk is bij het overwegen van het thema van uw locatie, is plaats. Wanneer u nieuwe dingen probeert, moet u rekening houden met lokale bedrijven, want bij het opbouwen van uw netwerk en klanten zullen sommigen letten op precies waar u koopt, vooral omdat het verminderen van de verzendkosten de kosten verlaagt. Er zijn veel links naar tools online, maar bijna overal heeft een lokale leverancier die u kan voorzien van uw producten of decoratie. Door uw identiteit als onderdeel van een community en uw eigen merk te verankeren, kunt u de klanttevredenheid en interactie zeker verhogen.

Ten slotte is het belangrijkste dat uw werkelijke meubels er natuurlijk uitzien. Van de gebruiksvoorwerpen tot de stoelen, u wilt dat de herinnering aan groeiproducten overal aanwezig is. Een goed voorbeeld zijn de beroemde strakke houten tafels van Wagamama (hoewel ze niet volledig aansluiten bij het gevoel), of voor gebruiksvoorwerpen kun je http://www.bakeys.com/ proberen, de eetbare lepels die plastic bestek vervangen. Onze eigen rietjes zouden hier een geweldige aanvulling zijn, omdat ze rechtstreeks uit de natuur worden geplukt, composteerbaar en 100% veganistisch en glutenvrij zijn! Ze passen perfect bij elke poging tot natuuresthetiek.

Als je kleine maar krachtige veranderingen in je restaurant wilt aanbrengen en enkele plastic alternatieven wilt overwegen, is Straw By Straw misschien de plek om te beginnen. Elke dag gebruiken we duizenden plastic rietjes over de hele wereld. Waarom daarmee doorgaan als er elk jaar miljoenen rietjes in de natuur groeien?

U kunt bij ons kopen CDL Super Session. of lees meer over ons product hier

Als u een restaurant- of evenementenorganisator bent en overweegt onze oplossing aan te nemen, neem dan gerust contact met ons op via e-mail op 'theo@strawbystraw.com' of mobiel op +31648142608.

Shop Nu