Het is een spannende tijd voor de plasticvrije sector. Bedrijven halen 93,818 waterflessen en 4383 kg afval uit hun keten!
25 november tot en met 11 december 2021 is de Europese Week voor Afvalvermindering, en bij die gelegenheid hebben ze voorlopige resultaten gepresenteerd die onthullen welke impact hun eerste certificeringsfase heeft gehad op het verminderen van plastic voor eenmalig gebruik bij bedrijven die actief zijn in de horecasector op alle vier de eilanden.
Plastic Free Balearics is een certificering die is gecreëerd en gepromoot door IbizaPreservation, Save The Med & Formentera met de deelname van de Menorcan Plastic Free Association. Ze evalueren momenteel bedrijven in hun hele grondgebied op naleving van dit protocol sinds juli; tot nu toe zijn er 44 beoordeeld, wat neerkomt op 93 vestigingen in totaal
De komende drie maanden worden horecabedrijven op Mallorca op een hoger niveau gehouden. Ze kunnen hun impact op het milieu verminderen door traditionele producten die negatieve implicaties hebben voor lokale ecosystemen en levenscycluskosten, uit te bannen. Dit initiatief werd vorige week aangekondigd als onderdeel van een overeenkomst tussen hotels op de Balearen in Spanje - een regio die wereldwijd bekend staat om zijn stranden, maar ook de thuisbasis is van vele unieke soorten die belangrijk zijn op biodiversiteitskaarten, zoals flamingo's, die daar nestelen in de lente wanneer andere paden voedsel bieden gemakkelijker dan de winter nu doet
Flamingo's zijn zwermvogels, wat betekent dat ze vaak bij elkaar blijven
De certificering streeft ernaar een belangrijk instrument te zijn voor het terugdringen van plasticvervuiling op de Balearen, waarbij de nadruk ligt op 23 afvalproducerende categorieën. De meeste producten komen uit de horeca en commerciële sectoren die samen meer dan 60% van de lokale afvalvolumes genereren.
Het Plastic Free Balearics-platform is een manier om bedrijven te belonen die hun ecologische voetafdruk verkleinen en leiderschap tonen bij de overgang naar de circulaire economie. Het "Plastic Free Guardian"-zegel zal worden gegeven, afhankelijk van hoeveel "Red Flags"-producten ze ook hebben geëlimineerd als deze zijn vervangen door zogenaamde eerlijke alternatieven zoals die zonder enige negatieve impact of die van een laag niveau die helemaal niet kunnen helpt soms zelfs meer dan voorheen om duurzaamheid te bevorderen dankzij zijn innovatie!
Het doel van het project is verschoven van het louter ontmoedigen van consumentisme naar het willen dat mensen die wel bereid genoeg zijn, maar nog geen veranderingen hebben aangebracht vanwege een lakse houding erover - of helemaal niet! - om aanmoediging te ontvangen door
De afvalwet op de Balearen gaat verder dan de EU-richtlijnen en accepteert geen "bioplastics" - dat wil zeggen afbreekbare of composteerbare kunststoffen - als alternatief. Eduardo Martínez Gil van restaurant Brut de Llubí op Mallorca zei dat dit voortkomt uit zijn begrip van hoe we met ons milieu moeten omgaan, plus een streven om een afvalarme inrichting te runnen en tegelijkertijd overal beter gebruik van te maken; hij gooit minder weg dan voorheen bij het runnen van dergelijke bedrijven
Bovendien: nu landen in heel Europa tegenwoordig meer nadruk leggen op recycling (inclusief Malta!), zijn veel restaurants ook begonnen met het opnemen van milieuvriendelijke praktijken in hun dagelijkse activiteiten!
Plastic Free Balearics werd een jaar geleden gelanceerd, in november 2020. Het doel van dit project is het bevorderen van duurzaamheid en het herstel van het milieu door de Balearen te promoten als een toegewijd gebied met een innovatieve oplossing voor het verminderen van plasticvervuiling in de mediterrane wateren. op hun weg te vervullen door!
